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Catégorie : Nutrition

Faut-il -supprimer toutes les graisses de notre alimentation ?

Les graisses ont depuis longtemps mauvaise réputation. Elles font grossir, elles surchargent le foie et la vésicule et peuvent être source de diverses pathologies, dont les maladies cardio-vasculaires. Bien sûr, […]

L’alimentation du sportif

Une bonne alimentation est absolument indispensable pour la population générale mais aussi pour les sportifs, qu’ils soient amateurs ou professionnels. En effet, la gestion de l’alimentation permet de maintenir son […]

Manger 5 « portions » de fruits et légumes par jour : mais, c’est quoi, une portion ?

C’est l’équivalent de 80 à100mg du fruit ou du légume en question. Exemples : –       1 poire, une pomme, une orange de taille moyenne –       1 Kiwi –       ½ Pamplemousse, ½ […]

Pourquoi vaut-il mieux manger une orange qu’en boire un jus ?

Plusieurs bonnes raisons à cela : – Mieux vaut mâcher  que boire!  Pour une question de satiété : manger le fruit oblige à mâcher l’aliment solide, broyer les fibres, ce qui constitue une […]

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